Redes locales que alimentan comunidades en Carolina del Norte desde la raíz

Donde alimento fresco y comunidad crecen juntos

En Mitchell Giving Gardens, en Spruce Pine, Carolina del Norte, voluntarios riegan, cosechan y comparten productos frescos. Desde 2020, el jardín distribuye alimentos a despensas y centros comunitarios. Para sus integrantes, es un lugar donde la comida fresca y la comunidad crecen lado a lado.

En 2025, Mitchell Giving Gardens comenzó a enseñar técnicas orgánicas y regenerativas para que familias pudieran aplicarlas en sus propios hogares. Cultivar alimentos propios puede aumentar seguridad alimentaria y reducir dependencia de sistemas de gran escala.

La región cuenta también con TRACTOR Food and Farms, un centro de distribución que fortalece el acceso a alimentos cultivados localmente. Apoya a agricultores para vender sus productos y distribuye alimentos mediante mercados, canastas semanales, programas de referencia de salud y organizaciones de ayuda alimentaria.

Resourceful Communities está detrás de organizaciones pequeñas como Mitchell Giving Gardens y TRACTOR. Durante más de 30 años ha trabajado con organizaciones rurales y comunitarias para mejorar resultados económicos, preservar paisajes rurales y reducir pobreza.

Su enfoque une cuidado ambiental y desarrollo económico sostenible. Al apoyar redes locales, ayuda a que comunidades rurales fortalezcan alimentos, habilidades, resiliencia y oportunidades desde la raíz.